Es domingo y está lloviendo. Para muchos esta es una perspectiva de fin de semana nefasta, pero a mi me chifla, y mucho. Se que en breve habrá setas en el bosque y los arboles tendrán toda la gama de colores propia del otoño, la mejor época del año para hacer excursiones y salidas.
Ya estoy visualizando nuestra próxima salida. Nos pondremos chirucas los unos y las botas de agua los otros y nos lanzaremos a la búsqueda de los preciados níscalos. Los hay que como sabuesos, los huelen a kilómetros y en un plis plas regresarán con la cesta repleta.
 |
| Floro Azqueta |
 |
| Floro Azqueta |
 |
| Floro Azqueta |
Otros, entre los que me incluyo, volveremos con el cesto vacío o lleno de setas no comestibles. Yo soy apuesta segura para encontrar aquellos hongos que no se han de coger. Esos si los veo todos!
Así que optaré por buscar otros "tesoros"!
Y no hay salida que se precie sin picnic! Yo, la mía la visualizo así de perfecta; cestos, mantas, comida, bebida, .......
Y después de un día tan increíble volveremos a casa con un montón de frutos otoñales con los que se me ocurren varias deliciosas recetas como estas:
Tostas de boletus con albahaca y parmesano
Pasta fresca con pinetells
Montadito de solomillo con Idiazábal y acompañamiento de ensalada de manzanas y frutos rojos
Mazorcas de maíz y mantequilla
Scones con arándanos
Tarta de manzana
Y magdalenas con mermelada de arándano
Y como se me ocurren recetas, también me imagino cientos de
ideas para adornar la mesa, como doblar la servilleta en forma de sobre y poner
dentro el nombre de la persona que se va a sentar en ese sitio, o hacer un
centro de mesa con frutos de temporada
o realizar sencillos y espectaculares portavelas con
calabaza.
También se me ocurren coronas para la puerta de entrada
o guirnaldas para un porche
Hojas con mensaje en las ventanas,
 |
| doreese
|
adornos para
velas,
y más hojas en las ventanas.
