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martes, 9 de febrero de 2016

PLANTANDO BULBOS EN LASAGNA (en casa de Manuela de COOL AND THE GANG)

Es tiempo de bulbos,las floristerias están llenas de jacintos, tulipanes, narcisos,... y esto me ha recordado una producción de foto y video que realizamos para la revista EL MUEBLE poco después de mi baja maternal. 

Visitamos a Manuela, de COOL AND THE GANG, que a su vez estaba a puntito de dar a luz. Oirla hablar de plantas, flores y técnicas fue una gozada y hacer fotos en su maravilloso invernadero, lo mas de lo mas!
Y que hicimos, pues UNA LASAÑA DE BULBOS! Tal cual. Habíais oído alguna vez hablar de ello? Yo no.
En realidad consiste en plantar las distintas clases de  bulbos a diferentes profundidades de forma que tendremos una floración escalonada, y cuando llegue la primavera podremos disfrutar durante más tiempo de diferentes flores y variedades.


Importante: debes plantar los bulbos que florecen mas tarde  en el fondo y los más tempranos cerca de la superficie. Así que escoge la combinación de colores y flores que más te guste y ordénalas en tu maceta!
 La técnica para planta los bulbos en forma de lasagna es practicamente como en una plantacion normal:
1. Para conseguir un buen drenaje, cubre la parte inferior de la maceta con grava o piedras de tamaño medio. De esta forma evitaremos encharcamiento que puedan pudrir los bulbos.
2. Escoge 2 o 3 variedades diferentes de bulbos y ordénalos en función de la época de floración. Recuerda que los de floración más tardía se plantan a mayor profundidad que los de floración más temprana.
  •  Floración tardía: Liliums, Alliums y Tulipanes
  • Floración intermedia: Jacintos, Narcisos, Crocus.
  • Floración temprana: Muscari, Galanthus, Freesia, Anemone.

3. Planta los bulbos de floración tardía en la capa más profunda y cúbrelos con aproximadamente 3 cm de tierra, planta los bulbos de floración más temprana y vuelve a añadir 3 cm de tierra y así,sucesivamente hasta realizar las capas deseadas. La última capa de tierra deberá ser de aproximadamente 5 cm.
4. Sólo te queda esperar a la próxima primavera para disfrutar de una floración exuberante. Recuerda mantener tus macetas protegidas del viento y del frío extremo durante los meses de invierno.

 


Facil, verdad? Pero aquí van unos consejillos a tener en cuenta: 
Durante el invierno no requieren riegos abundantes, tolerando periodos de sequía o poca agua.



Aunque la mayoría de variedades aguantan el frío, protege las macetas de las heladas severas.
Escoge mezclas de colores armoniosas y que combinen con tu jardín, vamos, escoge entre tus bulbos preferidos, es lo principal.


Sabias que...?
EL AZAFRAN ES UN BULBO
El azafran no necesita mucha presentación ya que todos conocemos sus cualidades culinarias, pero hay que tenerla tambien en cuenta como flor.  Sus delicadas flores violetas la convierten, además, es una planta de bulbo perfecta para decorar el jardín. 
Problemilla: requiere de un suelo arenoso y siempre orientado a pleno sol, casi nada.

También florece como los narcisos, los tulipanes o con el comienzo de la primavera (entre Marzo y Abril) independientemente de cuándo se plante.

Una vez marchitos, espera a que se sequen del todo y guárdalos en un lugar seco y oscuro hasta el otoño siguiente que es cuando has de replantarlos para tenerlos espléndidos en en febrero.

  

Alguna se anima?

Foto: David Freixa
Realizacion y atrezzo: Mayte Gil






sábado, 19 de mayo de 2012

Merienda en amarillo-limón



Si, lo sé, parece que no va a llegar nunca el calorcito, pero vamos, a la que salga el solete no podéis dejar de poner en práctica esta presentación de pastel para una merienda primaveral donde las haya.


El bizcocho es sencillísimo de hacer, solo hay que tener un poco más en cuenta el tema horneado.




Et voilà! C'est magnifique, n'est pas?


Y con los bizcochitos que sobren puedes obsequiar a todos presentándolos con n sencillo envoltorio muy apropiado para la ocasión.








Y para una merienda así que tal un Martini de limonada a la lavanda?





Buena merienda!





miércoles, 28 de diciembre de 2011

La navidad de Lolita Lempicka




En casa de Josiane Maryse Pivida, más conocida como Lolita Lempicka, la navidad es sinónimo de elegancia y buen gusto.





Hojas de hiedra, flores de campo, todo el árbol en si, ayudan a dar el toque de naturaleza a una casa palacete en pleno dentro de Paris.
 





En los salones destacan los dorados con pinceladas en la decoración inspiradas en la naturaleza.

 






Y no deja ninguna estancia sin ese elegante aire navideño que envuelve toda la casa con un halo de misterio encantado.
 








martes, 8 de noviembre de 2011

Disfrutando del otoño




Es domingo y está lloviendo. Para muchos esta es una perspectiva de fin de semana nefasta, pero a mi me chifla, y mucho. Se que en breve habrá setas en el bosque y los arboles tendrán toda la gama de colores propia del otoño, la mejor época del año para hacer excursiones y salidas.







Ya estoy visualizando nuestra próxima salida. Nos pondremos chirucas los unos y las botas de agua los otros y nos lanzaremos a la búsqueda de los preciados níscalos. Los hay que como sabuesos, los huelen a kilómetros y en un plis plas regresarán con la cesta repleta.





foto Floro Azqueta

Floro Azqueta

Floro Azqueta

Floro Azqueta

Otros, entre los que me incluyo, volveremos con el cesto vacío o lleno de setas no comestibles.  Yo soy apuesta segura para encontrar aquellos hongos que no se han de coger. Esos si los veo todos!

Así que optaré por buscar otros "tesoros"!





Y no hay salida que se precie sin picnic! Yo, la mía la visualizo así de perfecta; cestos, mantas, comida, bebida, .......








Y después de un día tan increíble volveremos a casa con un montón de frutos otoñales con los que se me ocurren varias deliciosas recetas como estas:

Tostas de boletus con albahaca y parmesano


Pasta fresca con pinetells


ver receta en CUINA PER LLAMINERS

Montadito de solomillo con Idiazábal y acompañamiento de ensalada de manzanas y frutos rojos


Mazorcas de maíz y mantequilla 



Scones con arándanos


     ver receta en CUINA PER LLAMINERS


Tarta de manzana




Y magdalenas con mermelada de arándano





Y como se me ocurren recetas, también me imagino cientos de ideas para adornar la mesa, como doblar la servilleta en forma de sobre y poner dentro el nombre de la persona que se va a sentar en ese sitio, o hacer un centro de mesa con frutos de temporada






o realizar sencillos y espectaculares portavelas con calabaza.






También se me ocurren coronas para la puerta de entrada




o guirnaldas para un porche





Hojas con mensaje en las ventanas,

 doreese



 adornos para velas,




y más hojas en las ventanas.





¡Feliz otoño!