It's raining again..... (o como me gustan los dias de lluvia)

Me encantan los dias de lluvia, no se de que antepasado me puede venir esta pasión, igual provengo de tierras normandas o vete tu a saber. O igual es que en Barcelona llueve poco, seamos realistas, y  me pasa con la lluvia lo que al dueño de Joselito, que seguro que de tanto en tanto se aburre de tanto 5J y le apetece chopped.

foto: mayte gil

Y como dicen los nódicos, "no hay mal tiempo, sino ropa inadecuada". Que sabios son, porelamordedios!

JENGIBRE ESCABECHADO (vamos, el que te ponen en los restaurantes, pero mas bueno)

El jengibre es de esos alimentos que o no gusta nada o no puedes vivir sin el. Es así y hay que aceptarlo. Yo, aunque le dedique un post soy de las primeras. Me cuesta (y mucho!). Pero he de reconocerle sus propiedades y beneficios, así que prefiero tomarlo en infusiones, a pequeños sorbitos. 

Realizado para la revista vegana CUERPOMENTE
Foto: David Freixa
Estilismo: Mayte Gil

Os diria que vale la pena añadirlo a la dieta porque:

1. Disminuye los dolores reumáticos y menstruales
2. Es eficaz contra la gripe y los resfriados porque favorece la expectoración
3. Mejora el flujo sanguíneo,así que previene enfermedades cardiovasculares
4. Elimina el mareo y el vertigo
5. Es un afrodisiaco natural, por lo visto estimula la libido, así que solo por esto ya vale la pena probar, no?
6. Es un antidepresivo natural
7. Combate el envejecimiento prematuro (yija!) y reduce los niveles de estrés
8. Disminuye las migrañas
9. Facilita la digestion

Eso si, no tomarlo cuando se tiene fiebre porque aumenta la temperatura corporal, y no es plan. 

La receta de hoy es ideal para añadirla a sopas vegetales, de esas que apetece tomar en invierno.Vereis varias propuestas veganas en el numero que esta en kiosko de CUERPOMENTE, el 286.

Probadlo y me contais.